El 2 de noviembre, durante el Festur 2024, la República Dominicana logró un nuevo récord Guinness al crear "el majarete más grande del mundo".
La confirmación del récord llegó la madrugada del 21 de noviembre, cuando las autoridades de Guinness World Records informaron a Eligio Reyes, CEO de Sma Group, y al Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez que, tras una exhaustiva revisión de las evidencias, habían conseguido oficialmente el título.
“Hemos finalizado la revisión de sus evidencias y nos complace anunciarles que oficialmente son parte de la familia Guinnes World Récords! Muchas Felicidades por su logro. “
El evento se llevó a cabo en la presa de Hatillo, Cotuí, y fue organizado por el Consejo Ecoturístico de la Provincia Sánchez Ramírez.
La preparación de este majarete monumental requirió alrededor de 8 horas, seguidas de otras 6 horas de cocción.
El proyecto estuvo liderado por la chef Solangel Velázquez, con el apoyo de 19 chefs invitados, quienes se encargaron de garantizar la calidad, seguridad e inocuidad de esta hazaña culinaria.
La cantidad solicitada fueron 200 kilos de maíz y la elaborada 858, 95 kilos de maíz.
Se sirvieron un estimado de 1,000 vasitos biodegradable de 6 onzas, así como en ollas y calderos que algunas personas llevaron, lo demás fueron donaciones que se realizaron.
Nota: Se mezcló para servir en los vasos con majarete 0.15 de canela en polvo con 0.5 de nuez moscada molida.
Como parte de la celebración de esta gran noticia para la región y el país, los cotuisanos se reunirán en el Parque Duarte este sábado 23 de noviembre a las 10:00 am, junto a las autoridades del Consejo Ecoturistico, Sma Group ,Feda y diversas personalidades nacionales y locales.
Es importante destacar que el Record Guinnes de El Majarete más grande del mundo, fue posible también gracias al patrocinio de Nestlé con sus productos Carnation, La lechera, Ministerio de Turismo, Sma group y el consejo Ecoturistico de la provincia Sánchez Ramírez.