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En las últimas semanas, el precio del plátano aumentó en Higüey, alcanzando un incremento de 8 pesos por unidad, a pesar de ser un ingrediente esencial para la preparación de pasteles en hoja durante la temporada.
El ministro de Agricultura, Limber Cruz, destacó recientemente el incremento en la producción de plátanos, que pasó de 8 millones a 11 millones de unidades diarias, e instó a los dominicanos a consumir más de este alimento.
Sin embargo, esta abundancia no se refleja en Higüey, donde se registra escasez y precios elevados.
De 15 a 23 pesos, aumentó el rubro, en el mercado municipal de Higüey, según informaron los distribuidores.