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Santo Domingo. – El comentarista del programa Sol de la Mañana José Laluz declaró este martes que su deseo para el pueblo dominicano este nuevo año 2023 es que deje de consumir azúcar y sal añadida en los alimentos que consumen por el daño a la salud que producen estos artículos.
Además, recomendó a la población a consumir pan solo los fines de semana, ya que este producto no es necesario para el humano, a menos de que la persona esté en un proceso de sobrevivencia.
Sostuvo que la República Dominicana no es un país pobre, porque tiene un presupuesto de 1.5 billones de pesos y que el Producto Interno Bruto (PIB) es más grande que 20 estados de Estados Unidos de 113 millones de dólares, y por eso, lo único que le hace falta al país es planificar su alimentación.
“Porque tenemos una dieta tan agresiva, porque venimos de la pobreza y comemos lo que aparezca. Ya no tenemos que comer lo que aparezca, el problema es que los que podemos planificar son los que tenemos más acceso a la información, la gente común y corriente sigue comiendo basura y entonces tiene más disponibilidad de esa basura y se va a enfermar más”, indicó José Laluz.
Asimismo, consideró que la mala alimentación mata más personas que enfermedades como el Dengue, el Cólera, el Covid-19, entre otras.
Igualmente, exhortó al gobierno a no seguir el patrón cultural de incentivar la producción de la caña y el consumo del azúcar, porque actualmente ninguna escuela de alimentación en el mundo, ni institución, ni nutricionista que justifiquen el uso de este dulce.
José Laluz además recomendó al gobierno sacar el azúcar de los productos que se compran con dinero público, como lo hace el Plan Social de la Presidencia, los Comedores Económicos, el Ministerio de Salud Pública, la Dirección de Prisiones, y otras instituciones.