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La provincia de Sánchez Ramírez será escenario de un intento por romper un récord Guinness, ya que el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) preparará el majarete más grande del mundo durante la segunda edición del Festur, un evento dedicado a promover el turismo en la región.
El majarete será elaborado con más de 250 libras de maíz, 500 latas de leche evaporada, 100 litros de leche de coco, 72 litros de crema de coco y 144 litros de leche entera. Se espera que el postre rinde aproximadamente 11,000 porciones de 6 onzas.
El proceso se llevará a cabo utilizando un enorme caldero de acero inoxidable, el cual será transportado en camión para asegurar que llegue en perfectas condiciones al evento.
Este evento, que resalta los atractivos turísticos de la zona, se llevará a cabo del 31 de octubre al 4 de noviembre.
Con relación al «Majarete más grande del mundo», se busca establecer un nuevo Récord Guinness, y la iniciativa estará a cargo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), contando con la participación de destacados chefs de la gastronomía nacional y regional.
¿Qué es el majarete?
El majarete es un postre tradicional de varios países de América Latina, especialmente en la región del Caribe. Se elabora a base de maíz, leche, azúcar y especias, lo que le da una textura cremosa y un sabor dulce. En algunas versiones, se le añade canela o coco, y se suele servir frío.
El majarete es muy apreciado por su sencillez y por ser un dulce que evoca la gastronomía popular de muchas comunidades. Aunque los ingredientes pueden variar de un lugar a otro, su esencia como un postre delicioso y reconfortante se mantiene en todas sus presentaciones.